Vos fiches techniques, coût matière calculé automatiquement
Qoste centralise vos ingrédients et vos recettes pour vous donner, en temps réel, le coût matière et la marge de chaque plat.
Base d'ingrédients
Référencez vos ingrédients avec leurs variations de prix et de conditionnement, par fournisseur.
Fiches techniques
Construisez vos recettes ligne par ligne et laissez Qoste calculer le coût matière, total et par portion.
Prix cible et marge
Ajustez le prix de vente ou le taux de marge : l'autre se recalcule automatiquement.
Import de facture
Importez une facture fournisseur pour mettre à jour vos prix d'ingrédients sans ressaisie.
Liste de courses
Générez une liste de courses à partir de vos recettes, exportable en PDF.
Portions et export PDF
Adaptez une recette au nombre de portions souhaité et exportez la fiche au format A4.